Lasanha ao Molho Vermelho

Quando se trata de Comfort food e sabores reconfortantes, a Lasanha ao Molho Vermelho é uma escolha irresistível que agrada a todas as idades. Essa clássica e saborosa receita italiana combina camadas de massa, molho de tomate encorpado, carnes moídas suculentas e queijos derretidos em uma combinação perfeita de texturas e sabores.

 A Lasanha ao Molho Vermelho é uma opção perfeita para reunir a família e os amigos ao redor da mesa, criando momentos especiais em torno dessa delícia gratinada. Além disso, é uma ótima opção para preparar com antecedência e congelar, proporcionando refeições práticas e saborosas em dias corridos.

 Nesta receita, vamos compartilhar o passo a passo para preparar uma Lasanha ao Molho Vermelho deliciosa e reconfortante, para que você possa desfrutar desse clássico da culinária italiana na sua própria casa. Então, vamos colocar a mão na massa e preparar uma refeição digna de um restaurante italiano!

 

Ingredientes

- 500g de massa para lasanha (pré-cozida, se necessário)

- 500g de carne moída (pode ser carne de boi, porco ou mistura de carnes)

- 1 cebola média picada

- 2 dentes de alho picados

- 800ml de molho de tomate pronto

- 1 colher de sopa de azeite de oliva

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 200g de queijo muçarela ralado

- 100g de queijo parmesão ralado

- Folhas de manjericão fresco (opcional, para decorar)

 

Instruções

 1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados.

3. Adicione a carne moída à panela e refogue até que esteja completamente cozida e dourada. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4. Acrescente o molho de tomate pronto à panela com a carne refogada. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos, para que os sabores se incorporem.

5. Em uma forma retangular, monte a lasanha em camadas. Comece com uma camada de molho à bolonhesa no fundo da forma.

6. Coloque uma camada de massa para lasanha sobre o molho, cobrindo toda a superfície.

7. Repita o processo, intercalando camadas de molho de tomate com camadas de massa, até acabarem os ingredientes. Finalize com uma camada generosa de molho na parte superior.

8. Cubra a lasanha com queijo muçarela ralado e queijo parmesão ralado.

9. Leve a lasanha ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

10. Retire a lasanha do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

11. Decore com folhas de manjericão fresco antes de servir, se desejar.

 

Agora você tem uma receita deliciosa de Lasanha ao Molho Vermelho para desfrutar de uma refeição reconfortante e saborosa. Compartilhe essa delícia italiana com seus entes queridos e crie momentos especiais em torno dessa clássica comfort food. Buon appetito! 🍝🧀🍅